Verwarm de oven voor op 220C
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol het uit tot een langwerpige lap.
Snij de lap in dunne repen, je kunt hierbij zelf kiezen of je lange brede kaasstengels wil of dunne kortere. Laat de repen nog even tegen elkaar aanliggen.
Bestrijk het bladerdeeg met een dun laagje losgeklopte eidooier
Bestrooi met een flinke laag kaas en rol de deegroller er (zonder te drukken) nog even overheen.
Haal de reepjes bladerdeeg los en leg ze met iets afstand van elkaar op een met bakpapier bekleed bakblik
Bak de kaasstengels in ca 10-15 minuten gaar en goudbruin. Laat afkoelen op een rooster en bewaar in een goed afgesloten bewaardoos.