patesserie.com, suikersiroop, zelf maken

Suikersiroop is hèt geheim voor jouw lekkere koude zomerdrankjes. Wanneer je eenmaal weet hoe je zo’n suikersiroop maakt, draai jij je hand niet meer om voor de lekkerste koude limonades of cocktails. Nooit meer suikerkorrels onderin het glas!

Doordat ik nu regelmatig zelf limonade maak, vind ik het handig om standaard een fles suikersiroop in de kast te hebben staan. Wel zo handig! De meeste limonades (of cocktails) maak ik met koud water en/of ijsklontjes en suiker lost dan gewoon ontzettend langzaam op. Al eens het laatste van de limonade uit de blender ingeschonken in een glas en er dan achter komen dat er nog een hele stroom natte suiker achteraan komt? Dat dus… dan kan alles weer terug in de blender, want je eerste limonade is te zuur en de laatste is èn te zoet èn heeft knisperende suikerkorrels. Dat wil je niet.

Suikersiroop is dan echt een oplossing. Het is zo simpel te maken en het maakt het zelf maken van drinken zoveel gemakkelijker! Ik geeft je hier een recept voor een kleinere hoeveelheid, maar als je toch bezig bent kun je net zo goed een grotere fles maken. Afgesloten en in de koelkast blijft het weken goed.

Recept: Zelf suikersiroop maken

200 gr suiker
200 ml water

  • Doe het suiker met het water in de pan
  • Breng aan de kook en kook net zo lang totdat alle suiker opgelost is.
  • Laat afkoelen en schenk in een mooie glazen fles

patesserie.com, suikersiroop, zelf maken

Suikersiroop maken
 
Ingrediënten
  • 200 gr suiker
  • 200 ml water
Bereidingswijze
  1. Doe de suiker met het water in een pan
  2. Breng aan de kook en kook net zolang totdat de suiker volledig opgelost is
  3. Laat afkoelen en schenk in een mooie glazen fles

 

Lekkere limonades:
Limonade van limoen
Passievrucht limonade

3 REACTIES

  1. hallo, wat een leuk blog heeft u!! heb er al diverse nuttige tips gezien,om van de lekkere recepten maar te zwijgen… waarom moet je de suiker met het water koken?? als je de suiker in net gekookt water doet en roert is het dan niet hetzelfde?? of koelt het dan te snel af??

    • Ja, dat kan natuurlijk ook. Al vind ik het zelf het handigst om even in een pannetje te koken, dan is de suiker wat sneller en volledig opgelost.

      • ok, het gaat mij er eigenlijk meer om om gas te besparen…het slepen met die tank ben ik eigenlijk wel een beetje zat.
        op hout koken doe ik liever,maar daar eigenlijk hetzelfde verhaal… dat bos in om te sprokkelen he;-)

        bedankt voor uw reactie.

LAAT EEN REACTIE ACHTER

Please enter your comment!
Please enter your name here

Waardeer dit recept:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.