Hanenburg cake of Bruine kruidkoek
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Koek
Cuisine: Dutch
Ingrediƫnten
  • 500 gram zelfrijzend bakmeel
  • 500 gram bruine basterdsuiker
  • 4,5 dl melk
  • 2 el koekkruiden
  • 1 zakje studentenhaver of een mix van noten en rozijnen
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 150C
  2. Breng de melk aan de kook
  3. Vermeng het bakmeel met de suiker en de koekkruiden
  4. Mix de hete melk er in gedeeltes doorheen totdat je een mooi beslag krijgt.
  5. Roer desgewenst de vulling van studentenhaver er door heen.
  6. Doe het beslag in een ingevette cakevorm en bak de koek in ca 70 minuten gaar en goudbruin.
  7. Laat afkoelen op een rooster.
Recipe by PaTESSerie.com at https://www.patesserie.com/recepten/cake/hanenburg-cake-of-bruine-kruidkoek/