Lactosevrije Chocoladevla maken
 
 
Author:
Recipe type: Dessert
Ingrediƫnten
  • 500 ml lactosevrije melk (ik gebruik Haver-avoine met chia van Dream)
  • 2 eidooiers
  • 30 gr suiker
  • 20 gr maizena
  • 13 gr cacao
Bereidingswijze
  1. Doe de havermelk in een steelpan, maar houd een klein scheutje achter, en breng dit langzaam tegen de kook aan.
  2. Meng ondertussen de eidooiers met de suiker, maizena en cacao tot een papje.
  3. Wanneer de melk bijna kookt, schenk je een beetje van deze warme melk bij het cacao-papje, roer even goed door en schenk dat dan weer terug in de pan bij de rest van de hete melk.
  4. Kook al roerend 2-3 minuten voorzichtig door totdat de lactosevrije chocoladevla begint te binden.
  5. Spoel een kom met koud water af en giet daar de warme vla in. Bedek de vla met een stuk huishoudfolie, wat je direct op de vla legt zodat je geen velvorming krijgt.
  6. Laat de vla afkoelen in de koelkast tot gebruik. Lauwwarm serveren kan ook.
Recipe by PaTESSerie.com at https://www.patesserie.com/chocolade/lactosevrije-chocoladevla/