Brownies
 
Prep time
Cook time
Total time
 
het originele recept is iets aangepast
Author:
Serves: 8-10
Ingrediƫnten
  • 225 gr gezouten boter
  • 110 gr chocolade (puur en goede kwaliteit)
  • 2 eieren
  • 1 eidooier
  • 330 gr suiker
  • vanille-extract
  • 125 gr bloem
  • 25 gr cacaopoeder
Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 175C
  2. Bekleed een bakvorm (van ca 20 cm) met bakpapier
  3. Smelt de boter met de chocolade au-bain-marie, zet apart zodat het iets kan afkoelen
  4. Klop de eieren met de suiker en vanille-extract luchtig totdat het een licht gekleurd mengsel is (ca 5 min).
  5. Spatel het chocolade-boter mengsel erdoor tot een egaal geheel.
  6. Meng de bloem en cacao en spatel dit door het beslag.
  7. Doe het beslag in de bakvorm en zet in de oven.
  8. Bak de brownies in ca 40 minuten gaar.
  9. Laat ze in de vorm afkoelen en snij ze daarna in vierkante stukken
  10. Bestrooi eventueel met wat poedersuiker
Recipe by PaTESSerie.com at https://www.patesserie.com/chocolade/brownies/