Marmelade maken
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Je kunt het recept gemakkelijk vermeerderen. De hoeveelheden van dit recept is voor 1 grote of 2 kleine potten marmelade.
Author:
Recipe type: Jams, conserves and preserves
Cuisine: British
Ingrediƫnten
  • 5 sinaasappels
  • 350 gr suiker
  • sap van 1 limoen
overig
  • 1-2 gesteriliseerde potten
Bereidingswijze
  1. Haal van 1-2 sinaasappels heel dun de schil af en zorg ervoor dat je zo weinig mogelijk van het wit van de schil hebt. Snij het er desnoods vanaf.
  2. Snij deze schil in hele dunne reepjes.
  3. Kook de sinaasappel schillen in water totdat ze zacht zijn.
  4. Spoel ze af en zet ze apart weg.
  5. Pers de sinaasappels en de limoen uit en doe het sap met de suiker in een pan.
  6. Zet dit op het vuur en breng het aan de kook
  7. Laat het ongeveer een uur zacht doorkoken, voeg de laatste 20 minuten de sinaasappelschillen toe.
  8. Doe de marmelade in de gesteriliseerde potten, sluit het deksel goed en zet ze omgekeerd weg om volledig af te koelen.
Recipe by PaTESSerie.com at https://www.patesserie.com/recepten/preserves-en-jams/zelf-marmelade-maken-in-peru/