Vanille pudding maken is echt zo'n toetje wat je veel te weinig zelf maakt. Een paar basis ingrediënten en échte vanille, meer heb je niet nodig. Makkelijk, ontzettend lekker en niet te vergelijken met de supermarkt exemplaren! ...
De rijstevlaai is echt typisch Nederlands gebak. Eigenlijk gek dat je in zoveel verschillende rijstlanden niet zo iets vindt, behalve dan de rijstpudding. Na al die verschillende culturen gezien te hebben, vond ik het juist leuk om thuis eens...
Ik ben eigenlijk altijd meer een mens geweest voor de bossen en de bergen. De zee, dat vond ik wel mooi, maar het was niet iets wat mij speciaal trok. Nu ik aan zee woon in een prachtig warm...
Heb je ze ook zien liggen? Die prachtige chocoladeletters bij de banketbakkers? Van die prachtig gespoten romige chocoladeletters mooi gedecoreerd met nootjes en sinterklaasdecoratie van suikerwerk. Weet je dat je dit ook heel handig zelf kunt maken? Bovendien kun...
Zoals jullie al in de nieuwsbrief en op mijn facebookpagina al konden zien, is er een nieuwe Nederlandse peer op de markt. De Migo peer. Ik vind het enorm leuk om nieuwe producten te testen en deze handpeer viel...
Twix is een heerlijke chocoladereep die bestaat uit een bros koekje, karamel en melkchocolade. Met dit twix recept kun je zelf twix maken inclusief die lekkere brosse twix koekjes.
Wanneer je zelf wat vaker aan het bakken bent en...
Koffie, góede koffie... dat is in de supermarkt hier in Puerto López maar moeilijk te vinden. En dus grijpen we regelmatig naar oploskoffie. Beter 'iets dan niets' is het credo en dus staat er altijd een pot Nescafé op de...
Een typische engelse specialiteit die je natuurlijk niet mag overslaan tijdens een trip naar Engeland is de Cornish Pasty. Alhoewel de Cornish Pasty eigenlijk een specialiteit is uit Cornwall kom je 'm eigenlijk overal in Engeland wel tegen. Zo...
Zelf bruin brood bakken, dat stond nog op mijn lijstje. Want ook al vind ik witte broodjes heerlijk, er gaat toch niets boven een lekkere bruine boterham. Maar bij het bakken van brood word ik hier in Ecuador even goed met...
Soms gaan dingen wat anders dan verwacht of duurt het langer voordat je plannen werkelijkheid worden. Onze plannen om een eigen zaak te starten in Ecuador heeft wat meer voeten in aarde gehad dan verwacht. Problemen met een verblijfsvergunning en...