vrijdag, december 3, 2021
Aardappelbrood is geen brood met aardappelsmaak, maar een brood wat door toevoeging van aardappel extra zacht en luchtig wordt.
Heerlijke brosse hazelnootkoekjes van eenvoudig zelfgemaakt hazelnootmeel.
De zomer blijft maar aanhouden en verkoelende recepten zijn dus handig. Maar dan wel recepten die eigenlijk zó simpel zijn dat je ze bijna geen recept zou noemen. Dit is er zo eentje. Granita is een heerlijke verfrissend zelfgemaakt...
Wat loop ik momenteel met plezier door de winkel! Het aanbod van het fruit is zo geweldig, dat ik het soms lastig vind om keuzes te maken. Ik zag een prachtige doos met abrikozen liggen en besloot een bakje...
Sommige klassiekers uit de banketbakkerij zijn heel eenvoudig. En in die eenvoud zit de kracht. Goede smaken, goed gebakken en het ziet er ook nog eens prachtig uit. Zo ook deze appelmandjes met slagroom. Heerlijk zijn ze. Eigenlijk een...
Festivals, food-evenementen, er is zoveel leuks om op foodgebied naar toe te gaan. Veel foodfestivals draaien om veel gezelligheid en hebben vaak een divers aanbod, maar eerlijk gezegd ben ik nogal fan van hele specifieke festivals. Chocoa over duurzame...
Koffie, ik vind het ontzettend lekker maar heb zelf nog steeds niet een echt goed koffie-apparaat. Die dingen zijn gewoon een investering en als je dat goed doet is het dat ook waard! Dus ja... momenteel moet ik het...
Koningsdag komt er weer aan en dat staat natuurlijk weer voor garant voor een feestelijke dag! Als je nu naar een feestje gaat, of zelf gezellig thuis een borrel drinkt op de koning en de koningin, een lekker hapje...
Een eenvoudige maar populaire variatie met een cakerecept zijn de roze koeken, oftewel glacé koeken. Een heerlijk eenvoudige cake met daarop roze glazuur. Ik bakte deze glacé koeken in bakringen van 7 cm doorsnee, maar je kunt ze ook in...
Hier in het dorp hebben we twee basisscholen. Vroeger was dat echt een scheiding tussen de kinderen. Zaten we eerst nog gezamelijk op de peuter- en kleuterschool, daarna vond de scheiding plaats en hadden we meestal alleen nog maar...