Boterkoek is een echt Nederlandse gebaksoort die al heel lang populair is. Na veler verzoek deel ik vandaag het recept voor de Nederlandse boterkoek, je weet wel die ouderwetse boterkoek met een vleugje citroen erin. Boterkoek is typisch Nederlands....
Wat loop ik momenteel met plezier door de winkel! Het aanbod van het fruit is zo geweldig, dat ik het soms lastig vind om keuzes te maken. Ik zag een prachtige doos met abrikozen liggen en besloot een bakje...
Een chocoladefabriek bezoeken wie wil dat nu niet? Vaak wordt het maken van chocolade achter gesloten deuren gedaan en blijft het een groot mysterie hoe die heerlijke chocoladereep, die jij in je hand hebt, tot stand gekomen is. Wanneer...
Nu ik even in Nederland ben gaan de gesprekken al snel over bakken en ook familie recepten. Zo is deze beppetaart bij ons in de familie al jaren een regelrechte hit. Mijn beppe (= oma in het fries) maakte hem...
Rondom de tijd van Pasen of Kerst komt toch steeds vaker weer de fles advocaat uit de kast. Nu kun je dat natuurlijk zo eten, maar herinner jij je nog die ouderwetse, vaak half bevroren, taart die vaak door...
Vinden jullie ze ook zo lekker? Die speculaasbrokken ? Eerlijk gezegd zijn ze voor mij niet veilig. Je pakt een brok speculaas bij de koffie en voordat ik de koffie aangeraakt heb is dat stuk speculaas al op. En...
Lange vingers, een ideaal koekje voor eigen gemaakte tiramisu of een charlotte. Ook kleine kinderen zijn er dol op
Gangmakers is zo'n pak koeken wat ik graag uit de supermarkt meepak 'voor het geval dat'. Ik haal niet vaak koeken in huis voor bij de koffie of thee. Ten eerste omdat ik vind dat ik zelf wel wat...
Schrijf een wedstrijd uit voor een baksel en je krijgt geheid gedonder. Smaak, looks, of bepaalde belangen die wel of geen rol spelen. Het levert vaak discussie op. Zo gaat ook met de historie van dit simpele koekje. Het...
Samen een taartje eten is leuker dan alleen. Want wanneer heb jij voor het laatst alleen een gebakje gegeten en hoe gezellig was dat? Een taartje eten heeft iets feestelijks en dan is toch het fijnst om dat samen...