Mergpijpjes zijn van die typische koeken die heel populair zijn vanuit de supermarkt, maar thuis worden ze niet zo vaak gemaakt. Zonde, want als je ze op deze manier maakt zijn ze echt zoveel lekkerder! Het is...
Een chocoladefabriek bezoeken wie wil dat nu niet? Vaak wordt het maken van chocolade achter gesloten deuren gedaan en blijft het een groot mysterie hoe die heerlijke chocoladereep, die jij in je hand hebt, tot stand gekomen...
Drop ijs, kun je dat ook maken? Via mijn moeder hoor ik dat er een aantal dames in het dorp zijn die echt dol op drop ijs zijn en het liefst alle bakjes in één keer opkopen....
Sta jij in de zomer ook wat minder lang in de keuken? Met de huidige warme dagen merk ik dat ik de oven wat minder vaak aanzet om nieuwe recepten uit te testen. Maar met de overvloed...
Het wordt mooier weer, zullen we weer wat nieuwe taarten bedenken voor in de gebaksvitrine? Ja, lekker fris met zomerse smaken! Maar zodra ik deze monchou taart met sloffenbodem uit het assortiment dreig te halen, komt de...
Schrijf een wedstrijd uit voor een baksel en je krijgt geheid gedonder. Smaak, looks, of bepaalde belangen die wel of geen rol spelen. Het levert vaak discussie op. Zo gaat ook met de historie van dit simpele...
Vandaag staat er weer een typische nederlandse koek op het bakprogramma. De rondo's of kano's zijn heerlijke klassieke koeken en zoveel lekkerder om zelf te maken dan uit de winkel te halen. Het is eigenlijk een super...
Afgelopen maand was ik een week in Otterlo. Een weekje vakantie en testen in hoeverre een Tiny House bij me past. Ik vond het heerlijk om zo lekker compact te kunnen wonen. Nu was het qua...
Panna Cotta maak ik vaak lekker gemakkelijk in een glaasje. Maar eigenlijk vind ik het veel mooier als je 'm stort als een soort puddinkje. Dan lekker een pot met vlaaivulling of saus erbij op tafel en...
Met een kelder of kast vol met potjes van die prachtige rode kweeperen moest ik natuurlijk ook wel even aan de bak daarmee. Ik heb alweer een legio ideeën, maar ik wilde eerst even iets wat snel...