vrijdag, december 3, 2021
Friese dumkes is een echt Fries koekje. Dit streekgerecht heeft een typische rechthoekige vorm ter grootte van een duim en heeft anijs en noten als kenmerkende smaakmakers. Als echte Friezin mag een goed Friese dumkes recept hier natuurlijk niet ontbreken....
Fryske suikerlatten is een echt typische Friese koek. Sûkerlatte, zoals wij het in Friesland zeggen, een een langwerpige suikerkoek met anijs. Bij elke Friese bakker kun je suikerlatten kopen, maar het is natuurlijk veel leuker om met jullie dit...
Oud Hollandse koekjes blijf ik leuk vinden om te maken. Jan Hagel koekjes zijn superleuk om te maken én erg lekker. Een subtiele smaak van kaneel de amandel en knapperige parelsuiker maakt het echt een bijzonder koekje. Heb jij...
Wat is het eerste koekje wat jij hebt gebakken? Vast een soort zandkoekje waarbij je met koekjes uitstekers aan de slag kon. Toch is dat niet het eerste koekje wat heel veel leerling bakkers maken. Die beginnen met Goudse...
Echte nederlandse klassieke koekjes, ik hou er van! Zo zijn bokkenpootjes één van mijn favorieten en zelf gemaakt zijn ze nog veel lekkerder dan uit de winkel. Bovendien kun je er dan ook nog lekker mee variëren. Vandaag deel...
Hou je van chocolade én bijzondere bonbons? Zet dan Friandries in Tilburg maar op je lijstje om eens te bezoeken. Passievolle medewerkers, uniek concept, maar vooral: ontzettende lekkere bonbons! Ik was voor wat anders in Tilburg, maar kon het...
Een echte klassieke appeltaart, wie houdt er niet van? Maar toch is het soms een lastige taart om te maken. Te dikke deegranden, te vochtige onderkant die dus niet gaar wordt of niet gare appels als vulling. Ondanks dat...
Mergpijpjes zijn van die typische koeken die heel populair zijn vanuit de supermarkt, maar thuis worden ze niet zo vaak gemaakt. Zonde, want als je ze op deze manier maakt zijn ze echt zoveel lekkerder! Het is niet het...
Een chocoladefabriek bezoeken wie wil dat nu niet? Vaak wordt het maken van chocolade achter gesloten deuren gedaan en blijft het een groot mysterie hoe die heerlijke chocoladereep, die jij in je hand hebt, tot stand gekomen is. Wanneer...
Drop ijs, kun je dat ook maken? Via mijn moeder hoor ik dat er een aantal dames in het dorp zijn die echt dol op drop ijs zijn en het liefst alle bakjes in één keer opkopen. Maar ja,...