Fudge Rocky Road

rocky road, patisserie, chocolade

Wist je dat je van gecondenseerde melk en chocolade een hele lekkere fudge kunt maken? Toen ik in de supermarkt ook nog een zakje met mini marshmallows zag liggen, wist ik wat ik zou gaan maken! Fudge Rocky Road! Ik had thuis nog een pak kokoskoekjes liggen dus ik gooide ze snel in mijn boodschappen mandje […]

Konfijten van Citrusfruit

gekonfijt fruit

Het konfijten van citrusfruit is een leuke manier om bijvoorbeeld de schillen die je overhoudt van geperste sinaasappels, citroenen of limoenen te verwerken. Het levert een lekkere decoratie of vulling op voor je gebak, maar als je het gekonfijte fruit in kleine stukjes snijdt is het ook heerlijk om zo van te snoepen. Ik gebruik […]