Moederdagrolletjes met slagroom

Moederdagrolletjes, patesserie.com, moederdag

Moederdag staat voor de deur en wat is er nu leuker om de kinderen zelf wat lekkers te laten maken! Onlangs was mijn jongste nichtje (5) te logeren en besloten wat lekkers te maken voor een jarige oom. We trokken de kastjes open en vonden nog wat heerlijke Vegter nieuwjaarsrolletjes. Er was nog een zakje kant […]

Boerenjongens koeken

Boerenjongens koeken, patesserie.com

Onlangs publiceerde ik heerlijke luxe appelkoeken en dit recept werd behoorlijk goed ontvangen bij iedereen. De koeken zijn ook bij ons thuis een succes en worden dan ook regelmatig gemaakt. We zijn al door de potten geweckte appeltaartvulling heen en dus is het wachten op nieuwe oogst. Maar het mooie van deze koekbodems is dat […]

Luxe Appelkoeken

Luxe appelkoeken, patesserie.com, appeltaart, geweckte appeltaartvulling

Al vlot na aankomst in Nederland ging de oven aan. Mijn moeder kreeg visite van een groepje sportvriendinnen en er moest natuurlijk wat lekkers bij de koffie. We kozen voor deze heerlijke luxe appelkoeken, waarin ik de geweckte appeltaartvulling gebruikte van mijn moeder. Zo komen onze gezamenlijke hobbies mooi samen in een lekkere luxe koek! […]

Pepernoten bakken

pepernoten, zelf maken, sinterklaasrecept, patesserie

Na twee jaar in Ecuador te zijn geweest was het wel weer tijd om een bezoek aan Nederland te brengen. En hoe leuk is het dan dat die vakantie precies in de Nederlandse feestmaand is. Sinterklaas is natuurlijk een op en top Nederlands feest met veel typische baksels. Tot mijn grote schaamte moet ik bekennen […]

Havermoutkoeken

oatmeal cookies, patesserie.com, arbeidsvitaminen

Uitslapen… dat is iets wat inmiddels tot een ver verleden behoort. Het leven in een derde wereld dorp heeft zijn charmes, maar aan het ritme van de dag moet ik nog steeds wennen. Ook al ben ik een ochtendmens, hier in Puerto López heeft dat inmiddels toch een hele andere betekenis gekregen. Men begint de […]