Achter de schermen: April 2017

Wat een heerlijke maand was April! Een drukke maand met leuke events, bijzondere ontmoetingen, heerlijk voorjaar, maar toch ook nog wel een beetje fris. Vandaag weer even een kijkje achter de schermen bij PaTESSerie van afgelopen maand! April is een echte lente maand en wat vind ik dat een heerlijk seizoen! De bootjes beginnen weer […]

De Brabander Bakt

de brabander bakt, patesserie, hidde de brabander

Ik had het er al eerder over maar het is bijna zover! Het bakprogramma van Hidde de Brabander is vanaf maandag 3 oktober te zien op 24kitchen. 


De Brabander Bakt
 Een nieuw en eigentijds programma, dat gaat ‘De Brabander Bakt’ worden. Hidde de Brabander zal gaan laten zien dat bakken helemaal van deze tijd is […]

Zelf Kikkererwtenmeel maken

kikkererwtenmeel, patesserie.com

Kikkererwtenmeel maken Toen ik het boek Bonen! van Joke Boon las, kwam ik er al snel achter dat je van peulvruchten ook meel kon maken. Kikkererwten zijn momenteel erg populair bij ons.  Kikkererwten-burgers staan iedere maand minstens twee keer op het menu, maar ik gebruik ze ook in een salade en ze zitten natuurlijk in […]

Peren cake met kruimellaag

peren cake met kruimellaag, patesserie.com

Als je met appelmoes een lekkere cake kunt bakken, dan moet dat ook met Perenmoes kunnen nietwaar? Ik ging op zoek naar een lekker recept en kwam uit bij deze prachtige Peren cake met krokante kruimellaag. De kruimellaag is gemaakt met havermout en amandel, waardoor deze lekker krokant is. Een heerlijke combinatie met de peer. […]

Winnaar Foodblog Event April 2016

Afgelopen maand organiseerde ik het FoodblogEvent met het thema Pay it Forward. Een manier om wat goeds te doen voor een ander, hoe klein het misschien ook is, zonder daar een tegenprestatie voor te verwachten. En omdat het een Foodblog Event is, hoort daar natuurlijk ook de link met eten of drinken in te zitten. […]